推動有機

認識推動有機

高處不畏寒 2013 / 04 / 18 201

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近幾年來,太管處、西寶社區與慈心基金會因著友善大地、愛護萬物的心,在太魯閣國家公園內致力於推廣發展社區有機農業,不僅讓社區居民的生計有所保障,更對居民及消費者的健康、社區環境與生態保育產生甚多利益。目前產業仍持續以兼顧經濟、生態、文化發展等多面向結合,而穩定成長中。

漸漸地,在大家口耳相傳中,越來越多人慕名前往社區參訪體驗。這回,來訪的是花蓮在地的廣播、平面、電視台記者群。抵達西寶的時間是午餐時刻,迎賓的西寶風味餐就在秀杏農友拿手的掌廚之下一道道上桌囉!隨著時節的不同,田地裡所生產出來的作物有所更替與變化,加上偶爾需要到山下或鄰近地區採買些素材來陪襯,因此每一次上山體驗到的佳餚菜色都不盡相同,但不變的是農友在食材挑選與菜單設計上的用心,所以每道佳餚無不令人讚不絕口!在這微冷氣候下的山間,來碗農友精心特製的南瓜濃湯真是再適合不過了!

01西寶農友-張秀杏02西寶農友-程瀚

暖了暖胃之後呢,若就此來個午睡也許愜意,但在匆匆行程中這麼一睡可就有些可惜了。於是我們漫步到田區巡禮,看看田地裡剛種下的菜,也聽聽農友與山豬、獼猴相處的故事。才下午一點鐘,社區內最年輕的秀鳳農友已背著初生的小寶寶在田裡種菜苗,雖沒太多時間做採訪,卻已呈現了當地生活最真實生動的一幅畫面!

悠悠散完步後,午後的瞌睡蟲應該也被驅逐得差不多了吧!接著即由慈心基金會執行本計畫的重要推手李思明先生為大家做簡報,讓參訪的夥伴對當地發展的故事有整體性的認識。接著就是最精采的農友專訪時間囉!時間非常有限,面對數台相機、錄音筆及多位記者們的熱烈提問,農友們顯得有些緊張地相互推舉,又急著下台。

聽著農友分享出對心靈與理念課程的渴盼、對生計較能寬心,以及認真地以這美善事業的傳承來為兒女做未來長遠的規劃,無不一次次更深刻感受到農友們「心的轉變」。這份心的傳遞正是當地最動人的力量,「光復大地,淨化人心」的故事在國家公園真實上演中!

 

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