正先農場是貢寮現存極少數仍堅持復育水梯田的農場。梯田有助水土保持，也成為魚蝦避難所，使食物鏈能夠完整，進而達到生態保育功效。以稀有的食蟹獴獲得綠色保育標章。

就讀研究所的邱榮漢，為了陪伴年邁的父親，決定回鄉協助種植綠竹筍並改變原有的慣行農法為有機耕作。因產量減少，面對家人的反對，他依然堅持，兩三年後，終於有了回報。

竹南幸福果園謝文崇認為從農不只是為了健康，更是為了土地和環境盡一份力。他也積極的接待來自世界各地的人，認為只要是對農耕和農村有興趣的人都非常歡迎到他的果園。

在市集除了婆婆媽媽來買菜外，經常可見組團而來的人群，還有老師帶著學生戶外教學，「田裡有腳印市集」不僅可以買到安心蔬果，也已成為大家共同學習、互相交流的好地方。

2014年12月6號，台灣首創強調生態與經濟兩全的「綠色保育」市集在台灣博物館南門分館隆重開幕，台北市民可以買到安心健康食材的同時，也為珍貴的保育類動物付出愛心。