文 /  賴錫源

(慈心有機農業發展基金會 董事長)

以慈心開啟生機

日常老和尚的心與願

二十多年前，慈心基金會創辦人  日常老和尚有感於現農藥化肥的使用，對我們人體的健康、環境破壞很嚴重，提出推動有機無農藥事業。我當時從事鋼鐵業，心想：「喔，那以後要賣菜呐！」

創辦人 日常老和尚與賴錫（現任慈心董事長）在子農場李逢祺（左一）全家人投入有機行列

「同心同願」 從不可能到可能

其實師父了解農藥化肥的害處，以及有機理念，是早年在美國弘法時就接觸到了。後來又到美國，師父帶我去看好幾家有機超市，並一一指給我看：「你看，人家標示得非常好，有機就是有機，非有機就是非有機。」他說：「這就是一個誠實、誠信。」我越看越歡喜，當時步出超市的時候生起一股勇氣跟師父說：「師父，我覺得我們台灣也可以做！」他就看著我笑笑：「好，好，好！」然後講了一句話一直深深地印在我的心裡面，他說：「只要我們同心同願，我們一定可以做得到。」

抱著這樣的心願回到台灣，先做市場調查，然後去問很多農民、專家、有機商店，所有的人都說三個字—「不可能！」當時台灣僅有的一家有機店總經理勸我們要多考慮，因為他做兩年賠了三千萬，那個時候師父給我兩百萬元，我想：「哇！人家兩年三千萬，那我兩百萬可以撐多久呢？」不過師父說：「你盡力做，兩百萬如果虧完了，這就是台灣沒有福報。」那位總經理跟師父說：「師父，我很讚佩你這個心，不過……」事後師父告訴我：「我們還是要做，正因為困難，但是它是有意義、有價值的，我們更應該要做。」

那個時候不很清楚師父的意思，這幾年慢慢體會到，其實師父心裡有一個宗旨，明知不可為而為之的意義就是：「去做，造因！最後結果怎麼樣，那真的就是看因緣了。」那個時候覺得師父還滿大膽的，有師父當靠山，我們就真的去做了。做農很辛苦的，最早投入的是台中東勢一些弟子，很多人早已不再務農，當師父說要推動有機農業，他們就把鋤頭統統搬出來，又重新開始做。之後北中南又有許多弟子也放下原有的工作，開始響應師父的有機無農藥事業。

蔡華山夫妻日常老和尚與最早投入的台中東勢弟子

「成功的因」之一 因為是外行

後來我們推動有機也慢慢有一點樣子，師父有一次開會的時候問大家：「目前我們算起來還有一點點小成就，你們知道它的因在哪裡嗎？」他說：「因為我們是外行。」我那時候想不通，外行能成就專業的事情嗎？後來師父點出，我們開始想要做有機農業，初期發展很困難，專家業者說不可能做起來！這個不可能的背後是什麼呢？是一種執著原先的想法，會認定有機是不可能的。

他真正要告訴我們的是：不要去執著你現有的東西，要去試試看，要不然你就會被你的經驗、習慣限制住。要怎麼樣突破呢？要用智者的認知，就像如果師父沒有說要做有機，我們聽到專家講不可能，就會認為這樣；可是智者的格局不同，我們依著他的教導去嘗試，就可以突破我們原有的侷限。

以慈悲心發展農業

努力幾年後跟師父報告說我們要成立基金會，提出三個名字讓師父挑，他一看就直接用筆一勾「慈心」，我問為什麼選慈心，師父說：「我們做有機農業呢，推展出去，這個名字要讓人家一看就知道我們基金會的目標是什麼、方向是什麼，這個名字是大家都可以感受體會得到的。」所以，「慈心有機農業發展基金會」是這樣子來的。從這裡也看到，我們做有機農業，創辦人 日常老和尚真正要我們發展的是什麼呢？真正要發展的，就是發展慈心、發展慈悲的心，用這個心來做有機農業。