慈心大地

慈心大地單元

第2期 2009 / 04 / 01 176

好山好水的坪林鄉,長期受到翡翠水庫水源區政策的保護,在台北縣留下一塊淨土,農友們世代在此經營茶產業,更以文山包種茶,馳譽全球。

春回大地展新機

慈心基金會於2009年1月15日,在坪林鄉農會舉辦「坪林地區有機茶輔導生產計劃」,希望坪林地區的農友,對有機茶的栽培有一個綜合的了解,期待這個計畫能達到保護翡翠水庫的水資源、生態保育、茶產業永續經營的目標。慈心基金會發起及整合「淨源茶」的合作計畫,計畫中邀請坪林地區有意願參加有機栽培的農友,參與有機茶的生產,並請茶改場做技術指導及品質監控,基金會將收購茶農生產無農藥殘留的茶菁,並經由有機茶專用製茶所來烘焙茶葉,再由基金會輔導行銷及推廣,並結合企業人士認購有機茶。

在冷冽的寒冬中,近20位坪林農友熱情地參與,他們仔細聆聽說明會,也提出許多有機農耕的生產技術、收購價格等一些疑問,就在問答中,漸漸釐清有機栽培的計畫。除了農會的全力支持,包括茶改場、鄉公所也都鼎力相助,希望這個推動計畫對坪林茶區有很大的幫助,更期待大家的祝福。

同心合作春風暖

茶業改良場文山分場-蔡右任場長農糧署技正-林銘洲

會中,坪林鄉農會林文恭總幹事期許農友:「坪林位在翡翠水庫的集水區,最適合有機栽培,農會一定盡力配合,讓有機的產業在坪林慢慢地萌芽茁壯。」接著,農委會茶業改良場文山分場蔡右任分場長也提到:「以合作生產的模式,發展有機茶產業,當品質漸漸提升後,自然有一個比較好的價錢,期待坪林鄉成為一個成功的茶區。」農委會農糧署林銘洲技正,當天特別從台中趕來坪林主講「國內有機農業輔導策略」。他表示:「農委會也是積極地進行有機農產品的輔導與推動,若更多農友參與有機農業,有機農業的發展將更加蓬勃。」

慈心基金會副執行長蘇慕容,介紹「有機生產標準及有機適用資材」。他說明,農友專心種出茶菁,由專業的機構做茶,大家分工合作,就從2009年的春茶正式開始有機栽種,希望在年底前完成有機茶產銷班的架構。要達到有機的標準,必須申請有機驗證,農友若能撐過前三年的轉型期,有機就可以做起來,希望農友做得長遠,最後還是要達到有機驗證的要求。

未來,基金會將藉由舉辦營隊的機會,結合企業人士認購茶葉。有位企業人士說:「喝有機茶,可以支持農友,也可維護生態,讓水質更好。」基金會以專案方式,在坪林推廣有機茶栽培,帶動有機產業,這是一個新的合作,希望這個推動計畫是一個好的開始,大家一起來努力。

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