翡翠水庫集水區涵蓋303平方公里，包含坪林鄉全區、雙溪鄉、石碇鄉和新店市的一部份。翡翠水庫的水質清澈、純淨、無污染，除仰賴得天獨厚的自然條件外，後續的經營管理也占了維護水源非常重要！

集水區保育的情況直接影響下游水庫的水質及水量，集水區內的土地利用多為林地，占總面積的86.8%，其餘的多是耕地，其中，茶園占耕地面積的一半左右，由此可見，茶葉的耕種方式與水庫水質的關係相當密切。

因此，占集水區56%的面積、以文山包種茶聞名的坪林鄉就扮演了舉足輕重的角色。在坪林現有的茶園面積中，有機耕作所占的比例愈大，水庫源頭的水質維護就愈有保障。

慈心有機農業發展基金會一向關心環境保護及人類健康，大台北擁有這麼好的翡翠水庫，要知福和惜福，所以希望藉由推動有機農業來保護水資源──喝有機茶，護水庫！

集水區的農民以慣行農法種植茶葉，當農藥和化肥流到水庫以後，水質以及附近的生態都會受到影響。尤其施用化肥之後，隨著雨水流入水庫，會提高水中氮、磷含量，容易造成水庫優養。其次，使用除草劑之後，表土容易流失，當大雨來時，很多表土會不斷地沖積到水庫，致使水庫壽命縮短。

鑑於慣行茶園經營方式對水庫的威脅，慈心基金會在坪林地區推動有機茶葉栽培計畫。目前已有十幾位茶農加入合作行列，可是對他們而言，初期產量一定會下降，而且剛剛轉作有機，銷路會有困難，所以希望更多有心人士來認購，這條路才能走得長遠、穩健。

基金會將此地所產出的茶命名為「淨源茶」，就是希望大家飲水思源。一般人的生活，離不開消費行為、離不開經濟活動，但是縱觀我們的消費行為和經濟活動，卻是跟整個大自然對立。其實，人們無法從大自然中掠奪到什麼，它會反撲，它會自己找出路，所以，我們應該思索一條對自己和對自然雙贏的路，慈心基金會推動「喝有機茶護水庫」就是這個意義。為了推動這項活動，本會造訪許多單位，廣邀更多人共襄盛舉……

為什麼推薦翡翠樹蛙代言 ──台北市立動物園陳賜隆博士

推薦翡翠樹蛙做為這項活動的代表動物，因為牠最早是在翡翠水庫的上游被發現，因而命名為「翡翠樹蛙」。翡翠樹蛙為台灣的大型綠色樹蛙，雌蛙體長可達7公分，牠的外型非常討喜，而且身體綠得像翡翠一樣，為台灣特有的綠色樹蛙，數量稀少，只分布在台北、宜蘭和桃園交界的低海拔山區。

青蛙的皮膚很脆弱，牠用皮膚幫助呼吸，若有農藥污染的地方，青蛙可能就無法生存。青蛙把卵產在沒有污染農地的水桶或小水池中，然後發育成蝌蚪，蝌蚪必須生活在水中兩、三個月以上，這段期間如果水質受到農藥污染，這些蝌蚪就全軍覆沒，所以只要還能看到蝌蚪的地方，表示這兒沒受到很嚴重的污染，能夠生存在這良好的環境。

翡翠樹蛙在天然林間，很難找到合適的繁殖場所，反倒是在人為開墾的茶園、果園、菜園，放置一些水桶，這些水桶就變成翡翠樹蛙非常好的繁殖場所。

希望「寂靜的春天」不要來──翡翠水庫李公哲局長

翡翠水庫李公哲局長(左二)

翡翠水庫上方的生態環境非常好，四百年前的台灣就是這個樣子，因為水土保持沒有被破壞。

現在最重要的是如何將生態環境與生活教育連結，翡翠水庫舉辦活動是從小學五、六年級開始，一步一步推動，希望讓學生知道水資源的重要；也希望未來參觀水庫的人都能變成種子，漸漸將保護水源和珍惜水資源的理念擴散出去。

翡翠水庫附近可以看見翡翠樹蛙，牠是環境的指標，牠若消失，表示生態已遭破壞，就像「寂靜的春天」一書中所提到的，大地受到農藥汙染後，最後還是回歸到自己身上。

我們希望飲用到清淨水，就要回溯到水源是否清淨無污染。以集水區的上游來講，種茶是合法的，如果採用沒有農藥和化肥的有機栽培，健康才有保障，這種輪迴的道理很簡單，所以人不能自私。

樂於提供技術協助 ──茶改場林木連場長

坪林茶區位於翡翠水庫重要的集水區，所以這個茶區，特別需要推廣有機栽培。有機栽培對環境、人體，都有相當正面的效果，所以無論是個人或任何團體，有意發展有機茶的栽培，茶葉改良場都樂於提供必要的技術協助，在行銷上，茶改場也會盡棉薄之力。

文山包種茶是相當有特色的茶類，製造技術很特殊，全球大概只有台灣產製──輕攪拌、輕發酵、清花香。清花香的茶類大概從1921年開始發展，以前外銷時，外國人常懷疑是否添加了茉莉花香，或是化學香精，才會產生如此迷人的香氣，事實上當然沒有，這就是台灣茶葉特殊之處。

台灣茶葉的品質這麼好，如果有更多茶農或團體，願意加入有機栽培的行列，茶改場樂觀其成。