姿態優雅的水雉在「綠色保育」的菱田中，安心地覓食、凌空飛起，近距離中，人與水雉相視凝望，這幅祥和的畫面讓慈心義工及參加綠保的農友欣慰不已。依據水雉教育園區的統計資料，目前水雉數量380隻，已創歷年新高。

2011年慈心基金會在評估官田環境後，特別設計了「官田水雉綠色保育」農產品標章，代表生產過程採有機耕作，不施農藥和化肥，並有稽核人員監督管控，但最重要是希望讓大家注意到生態保育的概念。自從開展「綠色保育」計劃之後，官田七位農友率先響應，以不施農藥化肥方式栽培菱角及水稻。

棲息於官田菱角田的水雉，是珍貴稀有保育鳥類，符合「綠色保育」農產品標章的申請，義工殷切的期待：「希望這樣的耕種方式，讓台灣最大的人工溼地，得以延續，萬物共榮共存，農夫也能撐得下去。」2011年，推動綠保第一年的菱角收成，農友大多可以接受，而且更確信這樣的耕作方式，對自己的健康及故鄉環境都有饒益，不少農友打算跟進。

官田地區多採稻菱輪作，2012年第一期有機水稻的收成，已趨近慣行農耕的九成，歸功於陳榮坤博士每兩週一次，從水稻品種到生產管理的現場指導，在農友的大力配合之下，交出好成績，農友信心大增。

2012年夏天，慈心基金會再度於水菱農場舉辦「綠色保育」說明會，當天大雨滂沱，義工原本以為與會的農友寥寥無幾，殊不知，許多農友冒著大雨相繼到場，甚至有的農友無法到達現場，卻來電直截了當地說：「人到不了，但是一定會簽約。」踴躍狀況，可想而知。就在義工的努力催促及關懷下，目前加入的農友已躍升為18戶，面積從3.37公頃擴大為9公頃。

有位農友身兼里長伯，過去以噴農藥的方式對付蟲，義工對他說：「你不要噴藥，就送你一些大肚魚。」里長伯卻說：「魚來到這裡會死掉。」良知被啟發的他，開始注意魚兒也要有適合生存的環境。今年邀約里長伯加入綠保行列時，得到太太首肯的他說：「沒問題，跟著你們做。」

買菱角救水雉，兼顧經濟活動與生態保育的善業行動，如漣漪般的盪漾開來。10月初，林務局邀請農業記者到官田的綠色保育田區參訪、親自體驗採收菱角、採訪農友奮鬥的故事，善的循環將綿延不已。