文/慈心大地編輯部  生態攝影/林青峰

友善作物，也友善土地與動物

您選擇有機的理由是什麼呢？

談到有機，一般人想到的就是無毒、安全的農產品，大部分消費者關心自身的健康，卻與產地相當疏離，看不到也感受不到有機的深廣價值，其實有機農業不僅有益人類健康，對整個環境生態帶來的正面影響更是無窮無盡。

放寬視野來看，有機農業想關照的不是只有人類的健康，也關心到同樣生活在這塊土地的生物的處境，就在一次保育類動物水雉大量死亡事件後，強調維護生態系統的農業「綠色保育」專案開始在全台推展。

2009年，台南官田水雉因誤食拌了劇毒農藥的穀粒大量死亡，震驚保育界，隔年；慈心基金會受林務局委託，輔導農民停用農藥，改變耕作方式，以保護保育類動物水雉。一年後，林務局與慈心基金會推出「綠色保育標章」，開創有機之外保育及經濟雙贏的一條新路。

「綠色保育」標章，從田字設計，由於以友善自然的方法耕種，所以在人類的田裡可以發現蛙類、鳥類、動物、人類的足跡，和諧共存在這片土地。而金黃色與綠色的農田相互交錯，代表經濟活動與生態保育並重且循環不息。

綠色保育標章產品特色

1. 林務局支持，免費申請及使用標章。
2. 文件填寫容易，慈心有專人講解及義務性服務。
3. 生產過程不使用化學合成農藥及化學肥料，全程完整記錄，確保產品安全。
4. 考慮保育所在地條件，逐步擴大農田棲地。
5. 生產環境有保育類動物或特殊性動物。
6. 農民需說明保育動物做法。
7. 持續抽驗農產品，確保作物安全。
8. 慈心主動推廣宣傳綠色保育產品，鼓勵消費者支持。