慈心基金會推動「飲水思源，喝茶護水庫」活動，十餘位坪林農友加入有機茶栽培的行列。

溫昀哲博士向農友解釋「生產者驗證說明」

以茶會友－淨源茶

慈心基金會推動「飲水思源，喝茶護水庫」活動，十餘位坪林農友加入有機茶栽培的行列。蒙多人的協助，於2009年4月，收成了總重量達1700斤的春茶，製成名為「淨源茶」的包種茶、烏龍茶、佳葉龍茶。除了參與生產的農友，尚包括茶業改良場的技術協助、資深焙茶師的現場指導、眾多義工協力撿茶枝與包裝，透過一群人的支援與努力，逐漸落實理想，推廣有機耕作的腳步也得以向前邁進一步。

慈心基金會精心製作「淨源茶」宣導短片的光碟，歡迎大家索取與贊助。基金會所規劃的茶鄉有機之旅，得到大眾的熱烈反應，9月份的梯次皆已額滿，未來的梯次仍然歡迎參加，感謝大家的鼓勵與支持。

以茶葉名聞全台的坪林鄉，在2009年春季，增添了一項名為「淨源茶」的新產品。 2009年初，慈心基金會發起並整合「坪林地區有機茶輔導生產計畫」後，十餘位農友熱情地加入有機茶栽培的行列。在一群人同心協力的努力下，於4月份採收了首批完全遵照有機栽培的作法，而且產品通過農藥殘留檢驗的轉型期茶葉。在坪林推廣有機耕作的腳步向前邁進了一大步，但要達到有機的標準，則必須申請有機驗證，通過有機驗證且滿三年後，所生產的茶葉，才是真正的有機茶。

驗證約定在夏天

慈心基金會於2009年7月12日，在坪林製茶所舉辦「淨源茶合作農友驗證說明會」，希望已加入合作生產的農友，對申請有機驗證能有一個完整的認識，更期望在2009年底能夠通過驗證。

因為「淨源茶」是由慈心基金會來推動，而慈心基金會內部包括驗證單位，本案既由慈心輔導，就不適合為「淨源茶」做驗證，所以基金會特別從農委會通過認證的機構中，選擇「成功大學綠色產品驗證部門」做為「淨源茶」的驗證機構。

夏日艷陽照臨大地，近10位已投入生產「淨源茶」的合作農友，他們專注地聆聽說明會。會中，「成功大學綠色產品驗證部門」負責人溫昀哲博士，用心地解釋「生產者驗證說明」。其實，申請驗證一開始有很多資料要填寫，對農友來說可能會辛苦一點，但大家都希望「淨源茶」的品質愈來愈好，讓消費者有信心。溫博士期許農友:「有機茶得來不易，產量少、價值高，十分珍貴，農友儘量把品牌建立起來，銷路好的話，大家就可以得到回饋。」課程中農友也提出有關申請驗證的問題，就在問答中，漸漸釐清了疑惑。

夏日吹起有機風

夏日的風輕輕地吹過坪林製茶所，中午的課程，由基金會的副執行長蘇慕容，以「福壽山茶園施肥管理」為大家介紹茶產業，以及「有機農業基本原理」提供農友觀摩學習。蘇慕容提到：「農友們經過不斷地學習過程，彼此研究探討，希望坪林農友將來成為台灣一流的茶農。」

有機農業的發展，並不只有生產而已，其實涵蓋了整體發展的目標，例如，一群坪林農友從事有機耕種後，外界對坪林開始有不一樣的觀感，然後帶動坪林將來愈來愈多人從事有機栽培，甚至擴大到成為全台灣第一個落實有機產業的鄉鎮，呈現有機農業的社會價值，開展出非凡的意義。