許玉堂十四歲就跟著父親耕種的許玉堂，至今已有四十年的耕種經驗，除了在老家雲林縣麥寮的農場之外，2004年來到麻園農場，加入了集團栽培，經營將近四甲的土地，十八般武藝樣樣精通的他，面對農場的種種規範，又有怎樣的感受呢？

麥寮一甲半的有機農場分為五區，每一區都不相連，且分四年驗證，每次所花的驗證費不說，光是每一年填寫驗證資料就讓人頭痛，對識字不多的許玉堂，是件很痛苦的事。到了麻園農場，驗證的事都由管理中心來做，這些麻煩全都沒有了。

在自己的農場，只要合乎農委會有機法規的資材，就可以自主選用；在麻園農場，照規定，所使用的各種資材都來自服務中心，許玉堂在嘗試改變之後反而覺得更方便，例如：在外面買種子，得寫種子來源、有無基改、有無藥劑等資料，事項繁瑣，有時證明單少蓋個章還得跑好幾趟哩！現在不僅省事也省時多了。

自家生產的農產品可以自己銷售，收成多利潤就高，而集團栽培按照合約價格收購，收成超過合約量都會被打折扣。許玉堂明白，其實集團栽培是計畫性的生產，只要按照契約生產，服務中心都會收購，但為了承擔銷售的風險，所以必須以量制價，和通路商交涉才有議價的空間。許玉堂笑著說：「雖然我耕種經驗多、產量大，但為了集團栽培的整體考量，也願意配合計畫生產。」

現在有更多農友加入農耕行列，原本種植順手的作物就會分配部份數量給新手，老手許玉堂也被分配不拿手的，或嘗試新的作物。然而，試種往往不容易成功，但是他會配合服務中心，「他們要我種什麼，我就種什麼。」其實整年的生產排程也都滿檔，農場還是很照顧農友的。原來，集團栽培要能生產出物美價廉的作物，不能完全集中在某些農友身上，因為總量就那麼多，所以得釋出給新的農戶，讓他們有嘗試的機會，並商請老手挑戰新的作物，創造多樣化的作物，對農場來說，更可提高土地的利用率。「在這裡耕種，可不必管後續銷售的作業，錢自然就會進來，這樣也是很好，省事多了啦!」