麻園有機農場將近九公頃的胡蘿蔔田，由於氣候不穩定，加上年後寒流與連續下雨，胡蘿蔔產量只有去年的一半。農友理應愁苦的，但是古坑生態有機農場的主人-賴志龍，還是保持他招牌燦爛微笑，迎接來幫忙的義工。

朝田區放眼往去，到處都是丟棄不要的紅蘿蔔，幾位自家也務農的義工，深覺不捨。 A級品裝箱後，其他舖在田埂上，有老鼠咬過、爛掉，五爪、二爪、裂果、小果等等待篩選的次級品，若只是奇型怪狀，卻還可加工的，趕在當天採收，還可以生產出美味的胡蘿蔔汁，這正是義工的工作。往年一分地A級品的產量約4000公斤上下，這回次級品約佔總產量一半以上，其中又有一半以上只能留在田裡當肥料。天侯不佳，加上剛好也跟附近慣行紅蘿蔔與慣行馬鈴薯的採收期衝突，缺工缺得厲害，採收不及，幸虧身手矯健的老父老母出動，姐姐全家還有麻園有機農場的其他農友，也會互助合作，才能夠度過難關。

會遇到困難本來就是正常的，重點是能夠堅持他的師父-上日下常老和尚「愛護眾生，守護大地」的理念。當初受到日常老和尚的悲心感動，賴志龍本來認為有機管理的概念，不可能成功地落實在多年生的果園，沒想到，等到他從事有機之後，第一個申請有機驗證的就是他們家的柳丁園，而且產量還不錯。賴志龍認為:「正因為別人不想做，所以我來做」，靠天吃飯，還能有收成，這真是太幸運了!