杜氏有機農場有兩處，一處在北投，面積有1.26公頃，以生產十字花科蔬菜為主，包括芥藍菜、花椰菜、高麗菜等。農場主人陳生說，他在冬季主要栽種的有機蔬菜是黃花芥藍，這個品種比較甘甜，很好吃。他一次就種植5分地，這樣大面積地栽培蔬菜，是相當少見的。位於楊梅富岡的農場占地1.7公頃，以生產果樹為主，有柑橘、檸檬、枇杷、火龍果、百香果等。這兩處農場的經營，除陳生外，還有他的姪女和姪女婿一起共同管理。

由於楊梅農場有用鐵絲網圍起來，生態保護良好，常見動物有蝙蝠、獨角仙和螢火蟲等。北投農場的紋白蝶芳蹤處處，滿園飛舞，蛇和白鷺鷥也經常看到。

陳生務農18年以上，經驗豐富，近年來更與桃園農業改良場合作，非常擅長使用精油除蟲，也就是將精油稀釋後噴在葉面上，防治害蟲的效果很好。

陳生位於北投的農場，近年在行政院農業委員會的補助下設置了自動噴灌系統。由於試用效果優良，來自日本農業團體也聞風而來，實地參觀後頗受好評。

在經營吉圃園安全蔬菜15年後，陳生3年前和慈心驗證合作，開始轉作有機。他很坦白地說，轉作有機後，採收量大幅下降，雖然有機蔬果的價錢較高，但算一算只有增加百分之10。做有機很辛苦，光是雜草就永遠一大堆，除都除不完。此外，台北市雖然資源豐富，但有機農產品的補助款卻不如桃園縣，也比不上鄰近的宜蘭縣。基於這些因素，有機這條路是否繼續走下去，他還在慎重考慮之中。

有機農業對友善大地和生物多樣性具有重大貢獻，且在生態平衡、天敵出現後，農場生產量會逐漸回升。希望陳生能體悟到有機農業多重面向的價值，能夠堅持下去，繼續走有機這條路！